采購(gòu)工作怎么寫(xiě)總結(jié)

時(shí)間：2024-02-29 12:07:49 新華工作總結(jié)

可以幫助人們更好地了解自己和工作或?qū)W習(xí)情況，提高工作效率和效果。如何撰寫(xiě)優(yōu)秀的采購(gòu)工作怎么寫(xiě)總結(jié)？這里分享一些采購(gòu)工作怎么寫(xiě)總結(jié)寫(xiě)作案例，供大家參考。

采購(gòu)工作怎么寫(xiě)總結(jié)篇1

一轉(zhuǎn)眼間20____年即將過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將采購(gòu)工作總結(jié)如下：

一、制定采購(gòu)預(yù)算

制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。為節(jié)約資金，防止庫(kù)存積壓，堅(jiān)持零庫(kù)存管理方法，在采購(gòu)量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計(jì)，精心組織尋找貨源，積極組織落實(shí)，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置，一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開(kāi)發(fā)這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展，圓滿完成了工作任務(wù)。

二、做好估計(jì)成本

根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。

三、工作體會(huì)

除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦公文員配合把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。

在明年的工作中，我部門(mén)仍會(huì)虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

采購(gòu)工作怎么寫(xiě)總結(jié)篇2

20__年以來(lái)，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái)，部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況：

一、主要工作與作法：

1、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競(jìng)爭(zhēng)的措施，確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

2、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在今年工作中，部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料2次，共完成采購(gòu)任務(wù)400余次，采購(gòu)各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次。

3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本。

一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式，進(jìn)一步降低了部門(mén)成本，提高了供貨質(zhì)量。

二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力，部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種。

4、積極努力，拓寬原料供給新渠道。為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

二、存在的不足：

今年，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料。

二是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。

三是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四。

四是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。

三、明年努力方向：

明年將今年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。

采購(gòu)工作怎么寫(xiě)總結(jié)篇3

過(guò)去的一年后勤采購(gòu)工作，我也是盡責(zé)的去做好，雖然有各種突發(fā)的情況但是我也是找到了新的方法，確保了我們后勤服務(wù)做好了，采購(gòu)到合適的物資，也是沒(méi)有影響到公司的一個(gè)工作，在此我也是就自己這一年后勤采購(gòu)相關(guān)的一些工作來(lái)總結(jié)下。

作為后勤采購(gòu)，其實(shí)剛開(kāi)始的時(shí)候，也是并不容易去做，很多的市場(chǎng)都是關(guān)閉了，而且要找到新的渠道并不是那么的簡(jiǎn)單，雖然網(wǎng)上也是有很多可以發(fā)貨的供應(yīng)商，但是也是找到合適的也是需要自己去了解清楚，不能采購(gòu)到差的物資，那樣也是無(wú)法做好后勤服務(wù)的，所以也是積極的去了解新的供應(yīng)商，去多和同行交流，找到方法來(lái)保障物資是沒(méi)有問(wèn)題的，同時(shí)也是為了防控做好消毒物資的采購(gòu)，以及公司人員必備的口罩也是想辦法去找到供應(yīng)商而這段日子，我們也是艱難的去度過(guò)了，無(wú)論是公司哪位同事，大家都是相互的去幫助，去找到方法來(lái)讓我們可以解決這個(gè)困難，同時(shí)也是在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，大家愿意付出，愿意陪著公司一起度過(guò)這段艱難的日子，而我作為采購(gòu)也是去幫公司節(jié)約，去找到更合適的物資來(lái)采購(gòu)確保后勤。

同時(shí)除了做好了采購(gòu)的工作，我也是積極的配合我們后勤部門(mén)為公司來(lái)服務(wù)，需要幫忙的方面也是會(huì)盡到自己的一個(gè)能力，當(dāng)然自己也是清楚作為后勤，很多的時(shí)候也是有很多辛苦的事情，但是也是愿意去做，同時(shí)也是在這些做事的過(guò)程里頭鍛煉到了自己，得到了一些提升，做好工作我也是去了解更多服務(wù)，關(guān)于后勤的一些知識(shí)，除了請(qǐng)教同行，去尋找更多合適的供應(yīng)商，去了解我們需要的物資最新的市場(chǎng)情況，也是看一些書(shū)籍，來(lái)反思自己的工作，都是為了讓自己有成長(zhǎng)，一個(gè)崗位的工作不可能都是靠以前的經(jīng)驗(yàn)的，而是需要不斷的去優(yōu)化，去有新的方法才能做得更好的。我也是感激公司給予了我們一些培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，我也是認(rèn)真的來(lái)學(xué)，做好了筆記，不斷的將其掌握運(yùn)用好，成為了自己的一個(gè)能力也是可以更好的做好后勤采購(gòu)。

這一年也是經(jīng)歷了很多，雖然過(guò)去了，但是回想起來(lái)，也是知道有些方面的確是不一樣的，同時(shí)也是看到自身能力上依舊還有欠缺的，要去改進(jìn)，要去把后勤采購(gòu)工作在來(lái)年做好才行，自己也是要不斷去進(jìn)步。

采購(gòu)工作怎么寫(xiě)總結(jié)篇4

彈指之間，今年已經(jīng)走到了最后的時(shí)刻。一年下來(lái)，我感覺(jué)自己真的承擔(dān)了很多，同時(shí)也在這份壓力下成長(zhǎng)了很多。我很感謝我的領(lǐng)導(dǎo)在我最需要幫助的時(shí)候及時(shí)幫助我，也和感謝我的同事們?cè)谖业统钡臅r(shí)候鼓勵(lì)我和支持我。今年這一年對(duì)于我來(lái)說(shuō)，真的很不容易，但是我還是勇敢的、堅(jiān)韌的走過(guò)來(lái)了，真的很有感觸。在此也為自己做了這一次總結(jié)和計(jì)劃。

一、20__年工作完成情況

我是一個(gè)比較貪圖安逸的人，上一年的時(shí)候，我工作進(jìn)行的很正常，整個(gè)一年都處于一種非常安逸的狀態(tài)中。但是今年我們公司遇到了很大的難關(guān)，這個(gè)關(guān)卡也是需要我們共同跨過(guò)去的。所以這對(duì)于我們每一位員工的挑戰(zhàn)都非常大，而我作為采購(gòu)部的一員，自然也是需要付出努力的。雖然說(shuō)有些艱辛，但是我還是堅(jiān)持了下來(lái)。

在平時(shí)的采購(gòu)工作中，我和供應(yīng)商保持了非常友好的關(guān)系，雖然很多人跟我說(shuō)其實(shí)關(guān)系不需要拉的那么近，但是我覺(jué)得一份和氣總能避免一些問(wèn)題，所以這一年我比往常要更加熱情了一些，在處理事情上也更加的得心應(yīng)手了一些。此外，我們?cè)谌粘５墓ぷ鳟?dāng)中，一直都是保持透明采購(gòu)，盡量爭(zhēng)取公平、公正和公開(kāi)。當(dāng)我們采購(gòu)物品的時(shí)候，也爭(zhēng)取和相關(guān)部門(mén)的負(fù)責(zé)人協(xié)商，然后進(jìn)行監(jiān)督。因此這項(xiàng)工作其實(shí)也是比較煩擾的一份工作，但是它同時(shí)也給予了我很多。

二、20__年工作主要計(jì)劃

其實(shí)對(duì)于這新的一年，我認(rèn)為我首先應(yīng)該在態(tài)度上繼續(xù)保持下去，因?yàn)橹挥挟?dāng)自己明白需要什么的時(shí)候，我們才能有勇氣走接下來(lái)自己選的那一條路。過(guò)去的一年已經(jīng)為我們畫(huà)上了句點(diǎn)，也告訴了我自己不足的地方在哪。在這新的一年里，我想我應(yīng)該好好去提升自己，把那些還存在著缺陷的地方改正過(guò)來(lái)，爭(zhēng)取更加完美的完成任務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)看到我能力上的提升。

其次在新的一年里，也要注重市場(chǎng)調(diào)查，爭(zhēng)取在這份采購(gòu)的工作上把握好主動(dòng)權(quán)。平時(shí)跑業(yè)務(wù)的時(shí)候也要多去學(xué)習(xí)，向身邊的同時(shí)學(xué)習(xí)，也向合作的對(duì)方學(xué)習(xí)，其實(shí)這些都是有利于我們個(gè)人的提升的。新的一個(gè)階段我會(huì)繼續(xù)保持一個(gè)理智的狀態(tài)去做好每一件事情。希望在新的一個(gè)階段中我能夠得到新的成績(jī)、新的突破、新的未來(lái)!

采購(gòu)工作怎么寫(xiě)總結(jié)篇5

時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一，作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二，八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。

第三，把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了x元，第二個(gè)月又虧損了x元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。