專業指的：

(1) 專門從事某種學業或職業。

(2) 專門的學問。

(3) 高等學校或中等專業學校所分的學業門類。

(4) 產業部門的各業務部分。

(5) 是指對一種物質了解的非常透徹的程度。

高爾夫專業人才緊俏

國內第一個“吃高爾夫螃蟹”的高校是深圳大學。早在1997年，深圳大學就成立了高爾夫學院，開設了高爾夫經營管理、高爾夫場地管理、高爾夫運動與訓練等相關專業。隨后，暨南大學深圳旅游學院、北京林業大學、同濟大學、廣州大學等高校也都相繼開設了與高爾夫相關的專業。

省內開設高爾夫專業的高校有青島職業技術學院。青島職業技術學院旅游與管理學院訓教部主任張慧敏介紹，在全國的各大球場、俱樂部，專業出身的球童或是管理人員特別少，全國設這個專業的學校只有幾家，所以人才特別緊俏。

“實習的時候，每月都能拿到五六千元，正式工作后，加上小費每月掙七八千元沒問題。”

另外，煙臺葡萄酒科技力量雄厚，專業技術人才數量占到了全國的三分之一，這與高校致力于培養專業人才密不可分。目前，魯東大學等高校都已開設了葡萄酒相關專業。

不少俱樂部爭搶馬科學專業學生

跟七八十萬元一匹的荷蘭溫血馬親密接觸，試穿萬元的定制馬術服，在專業的跑馬場學騎馬……以往這些需要花大價錢才能得來的機會，卻是青島農業大學“馬科學”專業學生專業課的內容。

年，青島農業大學開設了動物科學(馬科學專業方向)，專業方向涉及馬匹生產管理、馬營養與飼料、馬育種和繁殖、馬調教與護理、馬術基礎等方面。

青島農業大學動物科技學院副院長潘慶杰介紹，目前，國內馬產業相關人才供不應求，騎師、蹄鐵師、馴馬師、營養師等專業技術人員嚴重匱乏，高精尖人才更是炙手可熱。

雖然現在馬科學專業才剛剛招生，但已經有不少俱樂部、馬場打電話向學校預訂馬科學專業的學生。薪酬方面，本科畢業生月薪大概在5000元以上，待遇還是相當不錯的。

今年青島農業大學的動物科學(包括馬科學專業等5個方向)，在省內一共招收478名理科生，錄取批次為本科二批。

那些有趣的新專業

除了省內高校的新專業外，此前河南大學還曾開設“新聞發言人班”、“作家班”和“大學生藝術團”這3個專業班。

湖北文理學院年將繼續開辦人才培養模式改革實驗班“孔明學院諸葛亮班”。

該班從新生中選拔綜合素質優秀的學生，按照文理劃分，分別進入諸葛亮1班、2班，從全校教師中選聘優秀教師擔任導師，實施精英化教育，培養創新型人才。

孔明學院主張“淡化專業，通識為本”

另外，彩票專業也是新成立的“另類”專業。6月初，北京師范大學國家彩票發展研究院正式成立，計劃招收彩票碩士生。

還有長沙民政職業技術學院殯儀學院開設了現代殯儀技術與管理專業方向和陵園設計專業方向，以及防腐整容專業，雖然學校是專科院校，但錄取分數逼近二本線。武漢民政職業學院于2007年開設了婚慶專業，該專業在全國范圍內屬于首創。