酒店管理專(zhuān)業(yè)有的設(shè)在商科下，也有的設(shè)在獨(dú)立的酒店管理的學(xué)院下。名稱(chēng)上有的標(biāo)注HotelManagement，有的標(biāo)注Hospitality Management。

兩個(gè)名稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)有一定的差別，前者就是酒店方面的管理，而后者的概念會(huì)比較廣泛，會(huì)有很多不同的研究方向，比如旅游管理、公園管理、休閑管理、航空、賭場(chǎng)等方面的管理，都能算在hospitality management的名稱(chēng)下。

英國(guó)是酒店管理的大國(guó)，開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)校也較多，而且都是根據(jù)學(xué)校的規(guī)模、師資、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)能力開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)，每個(gè)開(kāi)設(shè)了專(zhuān)業(yè)的學(xué)校，都會(huì)有自己的課程特色和教學(xué)承載能力。

一個(gè)專(zhuān)業(yè)的好壞和是否實(shí)用性會(huì)有一定的滯后性，往往要經(jīng)歷一段時(shí)間才能體現(xiàn)出來(lái)，近年來(lái)，酒店管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用范圍越來(lái)越廣，相關(guān)的行業(yè)越來(lái)越火熱，進(jìn)而導(dǎo)致越來(lái)越多的學(xué)生開(kāi)始關(guān)注這個(gè)專(zhuān)業(yè)。

大部分國(guó)內(nèi)的學(xué)生還是對(duì)學(xué)校的排名比較看重，但是，如果真的要考慮專(zhuān)業(yè)內(nèi)容和水平，還是要找到比較適合的才最重要。

另外，地理位置和學(xué)校環(huán)境也是需要考慮的因素，如果地處大都市，面對(duì)較多的酒店，肯定是便于吸收最新的動(dòng)態(tài)和尋找實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。同樣道理，毗鄰較先進(jìn)的商業(yè)區(qū)域，旅游、休閑、娛樂(lè)等等方面，以及新興的生活側(cè)面也同樣會(huì)及時(shí)接觸到。

從專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)，酒店管理的課程相對(duì)于金融，會(huì)計(jì)等其他商科專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單易懂，容易深入學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生本科的專(zhuān)業(yè)要求不是十分強(qiáng)硬，雖然有些會(huì)涉及finance management和accounting management的課程，但是，內(nèi)容深度適中，便于理解，也便于在專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用。

酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，也要求學(xué)生能有細(xì)心周到的性格，對(duì)中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，普遍比較滿足這點(diǎn)要求，如果對(duì)這個(gè)專(zhuān)業(yè)比較有興趣，旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)可以說(shuō)是中國(guó)學(xué)生一個(gè)不錯(cuò)的選擇，從近些年的申請(qǐng)，以及畢業(yè)后學(xué)生的就業(yè)，還有行業(yè)的反饋，酒店管理可謂是非常有潛力的專(zhuān)業(yè)。

英國(guó)、美國(guó)、中國(guó)酒店管理行業(yè)都是需要這方面的人才的。但無(wú)論哪個(gè)國(guó)家，在國(guó)際化的當(dāng)今，這個(gè)行業(yè)都是需要有熟悉世界各國(guó)文化背景的管理人才，所以，到英國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)，接觸來(lái)自不同國(guó)度的學(xué)生，了解經(jīng)濟(jì)前沿的動(dòng)向，對(duì)于學(xué)生自身的提升也是無(wú)盡的。

而對(duì)于日后的就業(yè)，酒店管理專(zhuān)業(yè)涉及的行業(yè)和范圍也越來(lái)越廣，除了星級(jí)酒店，旅游度假酒店，高級(jí)餐廳，其他度假村、健身場(chǎng)館、都成為這個(gè)專(zhuān)業(yè)可以涉及的行業(yè)范圍。

另外，旅行社業(yè)、旅游餐飲業(yè)、交通業(yè)、旅游場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)業(yè)及目的地旅游組織五大旅游支柱行業(yè)，也是酒店管理專(zhuān)業(yè)人才可以發(fā)展和發(fā)揮的舞臺(tái)。

隨著全世界各地國(guó)際化性進(jìn)程的發(fā)展，城市與城市之間，國(guó)家于國(guó)家之間的溝通日益緊密，這類(lèi)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也越來(lái)越兇猛。

有了平臺(tái)就需要有大刀闊斧的人才，而實(shí)踐也說(shuō)明，任何領(lǐng)域都需要高級(jí)人才，行業(yè)與人才互相約束，互相提升。

目前，行業(yè)也對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的基本素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)理論、工作技能等方面的要求不斷提高，要求專(zhuān)業(yè)人才既要掌握必要的服務(wù)技能，又具備一定的文化素養(yǎng)，另外，在應(yīng)變能力，判斷力，心里承受力，抗壓能力等等也有了一定的要求。

在中國(guó)國(guó)內(nèi)，相關(guān)行業(yè)依需求大范圍興起，酒店管理方面從業(yè)人員機(jī)遇較多，而且目前管理層的薪水也頗為可觀。